簡単☆シーフードミックスでバター炒めご飯

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Description

レモンバターで炒めて、さっぱり&旨味たっぷり!フライパン1つで作れるのでランチにオススメです。お米も加えて食べ応えUP!

材料 (1〜2名分)

1パック
1パック
適量(計り忘れました)
茶碗半分くらい
バター
10g
★塩(クレイジーソルト)
少々
★鶏ガラ出汁粉末
少々
★レモン汁
お好みで

作り方

  1. 1

    冷凍シーフードミックスと冷凍ご飯を解凍する。

  2. 2

    豆苗としめじは食べやすい大きさにバラす。

  3. 3

    フライパンにたっぷりのバターを溶かし、バターの香りがしてきたら、シーフードミックスとしめじを炒める。

  4. 4

    シーフードミックスとしめじが、炒まってきたら、★で味を整える。

  5. 5

    解凍したお米をほぐし入れて、バターとなじませるように炒める。(ちょっとおこげになると美味しい)

  6. 6

    最後に豆苗を加え、さっと加熱する。味が足りなければ、★で味を整える。

  7. 7

    写真

    お皿に盛り付け、最後に温泉卵を乗せる!(電子レンジで作れるレシピを使っています)

コツ・ポイント

バターとレモンが好きな方は多めに入れると美味しいです!

このレシピの生い立ち

レモンバターが食べたくなって、好きな具材でバターソテーを作ることに。パスタにするほどお腹空いてないけど、炒め物だけじゃお腹にたまらないかも、、ということで、冷凍庫にあった少なめの冷凍ごはんを一緒に炒めてみました♪
レシピID : 4472893 公開日 : 17/04/15 更新日 : 17/04/15

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