そのままのフライパンふんわりス~プ。
作り方
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1
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フライパンに沸騰してもこぼれない程度の水を入れ、角切りにした豆腐と輪切りにしたウインナ~を入れわかす。
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2
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わいたらコンソメス~プの素を2個入れ溶けるのをまち酒を入れにおいをとばす。角切りにしたトマトを入れしばらくわかす。
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3
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なじんだら、溶き卵をふんわり入れ混ぜる、トマトケチャツプを入れ混ぜ、塩胡椒を少々する。混ざったら、醤油を小さじ1入れる。
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4
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味をみて器に盛り出来上がり。
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コツ・ポイント
簡単ミネストローネ風なので、トマト缶なくてもできるのを、後3品洗う道具はフライパン1つですむようにと、後バターはオムライス、塩焼きそばだけに後油をつかはずできると言うのが、女性やダイエット中の人には嬉しいく安心して食べられるように。
このレシピの生い立ち
チャ~ハンが1人前焼きそばが1人前しかなく、後ス~プが親がのみたいと言っていたのでス~プでお腹にたまるように考えました。