せりとたまごの混ぜご飯
作り方
-
-
1
-
小さく刻んだせりを胡麻油で炒めます。
-
-
-
2
-
卵を入れ炒り卵の要領で、小さくぽろぽろにします。塩を入れます(少し多めに)
-
-
-
3
-
白ご飯と混ぜます。
-
-
-
4
-
お椀につぎ、胡麻をふり、せりの葉をのせ完成です。
-
コツ・ポイント
簡単でコツはありません。
このレシピの生い立ち
母は、混ぜご飯でなく、卵とせりの炒り卵を、ふりかけとして作っていました。
(
)
詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
小さく刻んだせりを胡麻油で炒めます。
卵を入れ炒り卵の要領で、小さくぽろぽろにします。塩を入れます(少し多めに)
白ご飯と混ぜます。
お椀につぎ、胡麻をふり、せりの葉をのせ完成です。