やわらか☆鶏唐揚げ
みーつん
作り方
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1
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鶏肉は食べやすい大きさに切り、お酒で揉んでおく。
しょうがをすりおろし、しょうゆとみりんを足して更に揉んでおき、２０分くらいおく。
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2
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片栗粉を薄くまぶし、１８０℃の油で5分程度揚げる。
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3
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盛り付ければ出来上がり❤
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コツ・ポイント
お酒で肉を揉む事で柔らかくなります。あと、片栗粉をまぶした後に余分な粉をはたく事でカリッとした食感になります(o⌒∇⌒o)
このレシピの生い立ち
と～つん（旦那様）のリクエストで(⌒∇⌒)ノ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
みーつん
