そうめんのお吸い物
Description
香川県小豆島の料理です。三国清三先生監修のだしが美味しいです。トモエhttp://www.tomoechan.jp/
kagawamiho
作り方
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1
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昆布と鰹節、鶏もも肉でだしをひいてから、別鍋でワカメを戻しておく
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2
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そうめんを2分茹でる
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3
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お椀の中に具を入れてつゆをはる
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コツ・ポイント
鶏肉と昆布と鰹節のだしを作りました。美味しいですよ。こぶだしと、ホタテだしもいいですね。
このレシピの生い立ち
香川県小豆島の味です。美味しいですね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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