豚肉とブロッコリーの芯も★オイスター炒め
まぴぽん＊
作り方
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1
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ブロッコリーは茎まで使います^ ^
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2
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茎は薄切りにしてください。
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3
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フライパンにサラダ油とにんにくを熱し、香りが立ったらブロッコリーと豚肉、塩コショウを入れて炒めます。
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4
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全体に火が通ったら、酒を入れます。
（フタをすると、ブロッコリーがしんなりします。お好みで^ ^）
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5
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オイスターソースと醤油を入れて、炒めて完成です^ ^
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コツ・ポイント
ブロッコリーを下茹での代わりに、酒を入れて火を通しています^ ^
このレシピの生い立ち
茎まで食べれることを最近知り、いつものオイスター炒めに加えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
まぴぽん＊
