ちんげん菜花の辛子和え
Description
ちんげん菜の花、ちんげん菜花を菜の花のような辛子和えにしました。
liqueur☆
材料
（2人分）
ちんげん菜花
1/2把
☆練り辛子
小さじ1/2
☆醤油
小さじ1
☆みりん
小さじ1
☆顆粒だし
小さじ1/4
作り方
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1
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ちんげん菜花を塩を入れたたっぷりのお湯(分量外)でさっと茹でます。
水気を絞って3～4cm程度にカットします。
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2
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☆を混ぜ合わせます。
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3
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手順2に手順1を入れて混ぜ合わせます。
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4
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完成です。
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コツ・ポイント
みりんのアルコールが気になる場合は、砂糖小さじ1/2＋水小さじ1でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
ちんげん菜花で辛子和えを作ってみました。
(
)
liqueur☆
