鶏皮とシメジのぷゆぷゆ炒め

鶏皮とシメジのぷゆぷゆ炒め
鶏皮とシメジのぷゆぷゆした食感が絶妙にマッチ!

材料

鶏皮
200g
シメジ
適量
★醤油
小さじ2
★酒
小さじ2
塩・コショウ
少々
少々

1

胡麻油で先にシメジを軽く炒めてから鶏皮を入れる。軽く塩コショウする。

2

仕上げに★を合わせたものを入れて、煮詰める

3

コツ・ポイント

炒めるだけ

このレシピの生い立ち

ありあわせで作った一品。不思議な食感がいい。
レシピID : 447860 公開日 : 07/10/23 更新日 : 07/10/23

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ぷゆぷゆ!タイトルに惹かれて作ってみたけど本当にぷゆぷゆ!ウマー

ァォィ

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First tsukurepo mark
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なんとも言えない食感...うまうま♪.゚+.(´∀`*).+゚.

E-10