半熟の巾着卵 〜めんつゆ仕立て〜の画像

Description

半熟とろり、ご飯のお供に。
卵に完全に火を通すと、お弁当のおかずにも!

材料 (2人分)

1枚
つまようじ
2本
ストレートめんつゆ(薄めないやつ)
100cc
お酒
50cc
みりん
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    油揚げを半分に切り、中に生卵を落とす(Mサイズくらいが無難)

  2. 2

    つまようじか、ぱきっとおったパスタで縫い閉じ…

  3. 3

    フライパンで焼き目わつけて、タレで5分くらい煮る。

    出来上がり!

コツ・ポイント

材料少なめ、美味しい!

このレシピの生い立ち

半熟卵か作れなくて…
レシピID : 4478651 公開日 : 17/04/18 更新日 : 17/04/18

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