ふわっトロッ♡柚子胡椒の親子丼♡
みやび0926
作り方
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1
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鶏もも肉を小間切れにする。
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2
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玉ねぎを切り、三つ葉は洗っておく。
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3
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鶏もも肉をビニール袋に入れ柚子胡椒を混ぜる。
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4
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マヨネーズも加え更に混ぜる。
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5
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今回はプチっと鍋の寄せ鍋を使用。
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6
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ちょっとしょっぱいので二つで300mlの水を加えますが気持ち多めで入れて下さい。
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7
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卵を鍋の素の中に入れる。
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8
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混ぜる。
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9
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フライパンに油をひかずに鶏もも肉を炒める。
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10
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半分くらい焼く。
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11
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玉ねぎ投入!!
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12
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玉ねぎが柔らかくなるまで炒める。
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13
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卵だしを入れる。
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蓋を閉めてお好みの硬さになるまで放置。
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今回はこのくらいにしておきました！
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ご飯を盛りその上に具を乗せて三つ葉を添えて出来上がりです♪
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コツ・ポイント
あまり煮詰めない方が美味しく仕上がります♪
柚子胡椒は粉末ではなく『ねり』の方が美味しいです。油は鶏もも肉とマヨネーズから出てくるので使用不可！
柚子胡椒は粉末ではなく『ねり』の方が美味しいです。油は鶏もも肉とマヨネーズから出てくるので使用不可！
このレシピの生い立ち
昔、ローソンで売ってた『柚子胡椒の親子丼』を思い出し、自分なりに作ってみました(*˘︶˘*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みやび0926
