そら豆の頂点の天ぷら
Description
そら豆の頭頂部を摘めば、茎の成長も抑えられるし…とっても美味しくいただけたので、この時期の楽しみになりそうです。
0149料理
材料
作り方
-
-
1
-
そら豆の茎、頭頂部を手折る
-
-
-
2
-
水に放って洗う
-
-
-
3
-
天ぷら粉を水溶きして、中温の油でパリッとあげる。
-
-
-
4
-
天つゆにつけて召し上がれ！
-
コツ・ポイント
無農薬、無肥料…自然農で育てた
安心野菜で、ぜひ作ってください。
安心野菜で、ぜひ作ってください。
このレシピの生い立ち
TVで農家さんが、天ぷらにして食べられると紹介していました。そこで、いざ、実践！！
(
)
