牛切り落としお肉を♪ステーキ風に♪♪
雅チャン食堂
作り方
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1
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牛切り落とし肉→何枚か重ねてクルクル巻く。
細かいお肉は中に入れちゃうとイイですよ。
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2
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巻き終わったら→フライパンにオリーブオイルをしいて、巻き終わりを下にして焼く(中火)
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3
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黒こしょうと塩をふり、焦げ目がついたら裏返す。
赤ワインを入れ蓋して少し煮る。
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4
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醤油、マーガリンを入れて少し煮たら出来上がりっ(^^)
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5
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お好みで、からしとわさびをつけて食べるとまた美味しいです(^^)
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コツ・ポイント
細かいお肉は大きめのお肉で包んで巻くとイイですよ♪
このレシピの生い立ち
ステーキが食べたいと言う家族のリクエストで‥切り落としお肉で作ってみました(^^)
雅チャン食堂
