鶏もも肉焼き☆ほうれん草の付け合わせ!

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Description

サッパリ粗びき黒胡椒焼き!

材料 (■二人分)

一枚
お好みで
◆塩
少々
粗びき黒胡椒
少し多めに
ガーリック
少々
■付け合わせ
半束ぐらい
2個
◆塩、粗びき黒胡椒
少々
めんつゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    もも肉を半分にし
    塩、粗びき黒胡椒(少し多めに)、ガーリックを全体にふる。
    フライパンに油を入れ皮面から焼く(中強火)

  2. 2

    写真

    フライパンに油を入れ
    カットしたほうれん草、塩、粗びき黒胡椒、玉子、めんつゆ全体に一気に混ぜる(中強火)
    出来上がり!

  3. 3

    写真

    もも肉の皮面に焦げ目がつけば、裏面は蓋をして焼く。

    レモンを添えて出来上がり!

コツ・ポイント

普通の胡椒ではなく、
粗びき黒胡椒(ブラックペッパー)を使う方が美味しいです。少し多めに~

魚やきで焼くと香ばしくてより美味しいです!

鶏肉を焼いてる間に、ほうれん草と玉子の付け合わせを炒めればサッサッと出来上がり♪

このレシピの生い立ち

昔お店でいただいた普通の鶏肉がとてもサッパリ美味しかったので~♪
レシピID : 4479285 公開日 : 17/04/18 更新日 : 17/04/18

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