あさイチ・塗る メロンパントースト
ゆーママ・松本有美
作り方
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1
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耐熱容器にバターを入れてふんわりラップし、レンジ600wで20〜30秒加熱する。
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2
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ボウルにＡを入れてスプーンでよく混ぜ、1、溶き卵を加えて粉っぽさがなくなるまで手早く混ぜる。(生地出来上がり)
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3
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食パンに生地を6等分してバターナイフで塗り、グラニュー糖をふりかけ、バターナイフで格子状の線を付ける。
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4
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食パンの下、側面をアルミホはくで覆い、トースター1000wで焼き色がつくまで10分ほど焼く。
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5
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こちらのレシピはNHKあさイチさんでご紹介していただきました。かなり試作を重ねたレシピです。4月26日発売の本にも掲載
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コツ・ポイント
さとう、薄力粉をぐるぐる混ぜることでダマにならずふるう必要がありません。食パンに塗る際は、バターナイフを使うと塗りやすいです。焼いたあと、常温で3日間保存できます。
このレシピの生い立ち
メロンパンが大好きな子供たちと私。すぐに食べられるようにできないか？と考えました。
ゆーママ・松本有美
