離乳食　手づかみ☆いつもと違う1品を♪

入れたい野菜はみじん切り。→フライパンに少し油をいれ、炒めていきます。(塩をひとつまみいれ、野菜の旨味を出します。)

全体に火が通りしんなりしたら、鍋底についた旨味を取りたいので水を大さじ1入れ鍋底の旨味をこそぎながらまぜる。→冷ます。

ボールまたは袋に
鶏ミンチ:すり身＝1:1の割合(多少の誤差はあっても大丈夫です！)をいれ、よくまぜる。

餃子の皮は食べやすいように、半分にきります。

あとは好きな形に包んでいく♪

水を浸けるのが面倒で火が通りやすいようには、半分におるだけの平べったいタイプでもOK！

※冷凍の場合は、できるだけ湯がく前の冷凍をおすすめします。

多く作りすぎた場合は、そのままを小さく湯がいて離乳食おかずにしてもOK！焼いて、おやきなんかもOK！

大人が食べる場合や、お弁当のおかずにする場合は、薄口で少し味をたす→パン粉だけつけて揚げたり、余りの皮で包んで揚げる。