桜海老(干し海老)のポン酢ご飯★
作り方
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1
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米を研ぎ炊飯器に入れる。
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2
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ポン酢を入れて炊飯器の3合線まで水を足しかき混ぜる。
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3
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ほぐしたシメジと桜海老をお米の上に乗せる。スイッチをポン!
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4
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蒸らしまで終わったら、ふんわり混ぜる。出来上がり~♪
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コツ・ポイント
ポン酢は種類によって風味が変わります。お好みを見つけてね!ちなみに我家は柚子ポンです! 頂き物の柑橘類を搾っていれてもいいと思います! 今回混ぜてませんが、刻んだ三つ葉を最後に混ぜ込むと香り・見た目ともにアップします♪
このレシピの生い立ち
家族は桜海老のもさもさした感じがきらいで消費する為に、炊き込んでみました。大成功!もりもり食べてくれました~
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