かりかり♪大根ゆずの漬物
作り方
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1
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大根の皮を剥き、短冊型に切る。
柚子の皮は千切りにしておく。
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2
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切った大根と柚子を水分が漏れない容器に入れて、その中に調味料全てを入れる。
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3
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容器のフタを閉めてフリフリするだけ!!
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4
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1日冷蔵庫で寝かしたら柔らかくなって水分が出て来たら完成!
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コツ・ポイント
1日漬け込むと美味しくなります
このレシピの生い立ち
消化を助ける大根をたくさん食べたくて
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