HMと片栗粉で簡単ホトック☆

ビニール袋ホットケーキミックス、片栗粉、塩を入れて袋をよく振る。
牛乳を加えもむ。

2つか3つに丸める。丸めた物を手で平たくして中央にあんこをのせる。
あんこを包む様に生地を中央に持っていき、最後ぺたんこ

油をひいたフライパンに、入れて焼き色がつくまで焼く。
※べたつくので、まだ押し付けないで、そのまま。

うっすら焼き色がついたら、裏返して蜂蜜をつけて、再度裏返し、また焼き色がつくまで焼く。
※焦げないように注意！

※はみ出た蜂蜜は、最初に焼いた側につけながら焼く。
焼き色がついたら完成です。