牛肉とピーマンのさっぱりレモン炒め♪
作り方
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1
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ピーマンは細すぎない千切りにする。牛肉はパックをパカッとひっくり返し端から1~2センチ幅に切る。
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2
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フライパンにマヨ大さじ1を温め牛肉を炒め8割がた火が通ったら一度取り出す。フライパンはペーパーでさっと拭く。
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3
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新たにマヨ大さじ1を足しピーマンを炒め火が通ったら肉を戻し入れ☆を書いてある順に入れ調味したら出来上がり。
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コツ・ポイント
大きめのピーマンを使っています。ピーマンの大きさによって醤油の量は調節して下さい♪
このレシピの生い立ち
赤身肉でさっぱりした炒め物をと(o´ω`o)