びんちょうマグロのお花盛りです。
Description
単身赴任のオッサの一人宴会用ですが、
盛り付けのご参考でございます。
盛り付けのご参考でございます。
材料
(びんちょうマグロの赤身と中落ち)
作り方
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1
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大根のけんに大葉敷いて、盛り付けるだけです。
月山の「うこぎ」を生で飾ると良い感じかなと
思いました。
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コツ・ポイント
不揃いの中落ちもお花盛りで
何とか見栄えがましになりました。
何とか見栄えがましになりました。
このレシピの生い立ち
スーパーの中落ちが不揃いだったので、
お花盛りにしてみました。
お花盛りにしてみました。
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