おつまみにピッタリ♡うずらの醤油漬け♪
みゆたけ♪
作り方
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1
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手鍋に☆の材料を入れます。うずら卵の水煮を加えて点火します。
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2
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うずら卵を転がしながら、中まで火を入れます。
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3
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〈2〉を汁ごと深皿に入れ、ラップをし漬け込みます。
途中に何度か転がして満遍なく色が付くようにして下さい。
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4
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保存袋で漬け込んでも良いですよ〜♪
半分づつに分けていますが、一緒で良いですよ♡（半分はフレーバーを付けています）
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5
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30分〜1時間位で色も味も付きます。
色ムラにならない様に途中で何度か転がして下さい。
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6
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ほうじ茶のフレーバーを付けた醤油漬けです♡（ID4485340）良かったらお試し下さい♡
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コツ・ポイント
色にムラがつかない様に、漬け込んでいる合間に何度か混ぜて下さい♡
多少ムラがついてしまっても大丈夫！味には問題有りません( ´ ▽ ` )ﾉ
多少ムラがついてしまっても大丈夫！味には問題有りません( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
コンビニでうずら卵の燻製があって、うずら卵好きな私は飛びつきましたo(*ﾟ▽ﾟ*)o♡
おやつに、おつまみに最高だなぁ〜と直ぐに完食してしまいました。
おつまみにうずら卵で醤油漬け♪作ってみました♡
おやつに、おつまみに最高だなぁ〜と直ぐに完食してしまいました。
おつまみにうずら卵で醤油漬け♪作ってみました♡
みゆたけ♪
