レンジで簡単パリッ☆韓国ダシダせんべい

レンジで簡単パリッ☆韓国ダシダせんべいの画像

Description

調理はレンジのみ。出来上がった時点でパリパリなので、乾燥時間もいりません。余ったてんぷら粉で、簡単おやつ&おつまみを☆

材料 (約12センチ×5センチわらじ型・2枚分)

大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ4分の1
韓国ダシダ(または鶏がらスープの素、コンソメ、アジシオなど、各種調味料やダシでお試し下さい)
ひとつまみ
マヨネーズ
お好みで

作り方

  1. 1

    ※オーブンレンジを使用したレシピです。オーブン機能がないレンジの場合、上手くいかないかも知れません…ごめんなさい。

  2. 2

    キッチンペーパー2枚、クッキングシート1枚を用意する。材料を全て合わせて良く混ぜ、生地を作る。

  3. 3

    キッチンペーパー1枚の上にクッキングシートを重ね、その上に、わらじ型2枚になるように生地を乗せ、薄く広げる。

  4. 4

    ※1枚およそ、12センチ×5センチ位の、わらじ型になります。

  5. 5

    お皿などには乗せず、キッチンペーパーごと、直接オーブンレンジに入れ、600Wで1分半加熱する。

  6. 6

    1分半後、レンジの扉の内側が、湿気の水滴で濡れていると思うので、綺麗に拭き取る。

  7. 7

    生地を乗せたクッキングシートの下に敷いてあるキッチンペーパーも湿っていたら、もう一枚のキッチンペーパーに交換する。

  8. 8

    再度、レンジ600Wで10〜20秒ずつ、様子を見ながら加熱し、ほんのり焼き色が付きカリカリになったら、取り出す。

  9. 9

    ※キッチンペーパー+クッキングシート+生地で加熱すると、裏側にも表と同じ位の焼き色が付くので、裏返して加熱は不要です。

  10. 10

    クッキングシートがシワッとなっていると思います。両端を持って、ゆっくり引っ張ると、シートからおせんべいが外れます。

  11. 11

    この時点でパリパリなので、すぐに食べられます。お好みでマヨネーズを添え、お皿に並べて出来上がり。

  12. 12

    ※百均の乾燥えびで、えびせんべいアレンジ→【レシピID:4491473

コツ・ポイント

【7】【8】の段階で水滴を拭いてキッチンペーパーを交換する事と、生地はなるべく薄く伸ばす事です。出来上がりは「たません」に使う「えびせんべいに似た感じで、えびせんべいよりも少し堅めのパリポリした感じになります。

このレシピの生い立ち

微妙に残ったてんぷら粉を何かに使えないかと色々試し、少量で簡単に作れる、乾き物のおつまみにしてみました。うちは「コツのいらないてんぷら粉」を使ってます。てんぷら粉は元々おいしい味が付いているので、おせんべいに最適な感じです☆
レシピID : 4486612 公開日 : 17/04/24 更新日 : 17/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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nonchan39
カレー粉を入れて作ってみました!パリパリで美味しいです!

お試し頂きありがとうございます。カレーせんべいもいいですね♪