大豆ミンチでピリッとヘルシー!の画像

Description

何と!!肉でなく大豆で作る!ヘルシーなのにボリューム満点!!おつまみからお弁当にもいかが?!

材料 (3人分)

大豆ミート 戻すタイプ
半分
半分
厚揚げ四個入り
二個
豆板醤
お好み
ごまみそ
お好み
醤油最後の味のシメに
ひと回し

作り方

  1. 1

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    材料はこれだけ!

    彩のため残ってた大根の葉っぱもいれましたが
    入れなくてもオーケー

  2. 2

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    調味料です!

  3. 3

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    厚揚げはこのように切りました!ボリュームアップにもなるので☆

  4. 4

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    大豆ミートを沸騰したお湯にいれて3分待ちます

  5. 5

    大豆ミートをザルにあけ水気を切る!

    フライパンにごま油をひと回しいれて火をかける!

  6. 6

    フライパンにもやし、厚揚げをいれる

  7. 7

    厚揚げに軽く色がついたら大豆ミートを投入!

  8. 8

    豆板醤 私はスプーン一杯。ごまみそ二回しいれました。

    辛いのが好きな方はスプーン2杯でもオーケーです!

  9. 9

    最後に味を整える為に醤油をひと回しして終了です!

コツ・ポイント

旦那の晩酌にも次の日のお弁当にも最適で簡単なレシピです!
厚揚げを入れなければ うどんや豆腐の上にかけても美味しいかと思います!!

このレシピの生い立ち

ヘルシー!ボリュームアップ!簡単に!
レシピID : 4487547 公開日 : 17/05/09 更新日 : 17/05/09

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