秋田名物 横手焼きそば
いどけん
作り方
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1
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蒸し焼きそば麺を水洗いする
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2
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キャベツとひき肉を炒める
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3
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水洗いした蒸し焼きそば麺を入れ一緒に炒める
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4
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合わせておいたAの調味料を入れ、更に炒める
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5
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皿に盛り半熟目玉焼きを乗せ完成！
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コツ・ポイント
Aの合わせ調味料は多いほどつゆだくで美味しいです。
１.5倍の分量でも良いです
１.5倍の分量でも良いです
このレシピの生い立ち
本物食べたことないから正解かどうかはわかりませんが、めちゃウマです
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