しいらのムニエル
作り方
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1
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しいらの水気をよくふいて、塩コショウをふり、小麦粉を薄くまぶします。
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2
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フライパンにバターを入れて焼きます。
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3
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マヨネーズ・ケチャップ・牛乳をまぜて、しいらの上にかけます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鮭以外の魚で作ってみたら、どうなのかなと思って作りました。たらでも、おいしかったです。
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しいらの水気をよくふいて、塩コショウをふり、小麦粉を薄くまぶします。
フライパンにバターを入れて焼きます。
マヨネーズ・ケチャップ・牛乳をまぜて、しいらの上にかけます。