鶏肉とタケノコのさっぱり煮
作り方
-
-
1
-
タケノコは、縦半分にして、4つ切り。
-
-
-
2
-
鶏手羽先、タケノコ、
味ぽん、水を加え、
火にかける。
-
-
-
3
-
途中で、鍋を降って、混ぜ合わせてる。
-
-
-
4
-
色づいて、火が通ったら、完成。
-
コツ・ポイント
味ぽん:水 = 1:1
このレシピの生い立ち
酢・醤油・砂糖で作るのが、面倒だったので、
ぽん酢を使ってみました。
今(=春)が旬の、タケノコを一緒に煮てみました。
ぽん酢を使ってみました。
今(=春)が旬の、タケノコを一緒に煮てみました。