鰆西京焼
Description
焦げやすいので気を付けて下さい。
材料
(2人分)
鰆の西京漬け
2尾
はじかみ
2本
作り方
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1
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鰆の西京漬けの作り方はこちら
ID:4410948
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2
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西京味噌を軽く拭きとる。
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3
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グリルの弱めの中火で焦げないように注意しながら焼き上げる。(この画像は串を指して焼いてます)
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4
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いい感じに皮に焦げ目が付き火が通れば、器に盛り付ける。
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5
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はじかみの作り方
ID:4459540
こちらを参考にして下さい。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
親父が子供達に残したいレシピ。