南瓜と玉蜀黍と大麦入り玄米ご飯の画像

Description

夏味の雑穀炊き込みご飯♪

材料 (1合分)

3/4カップ
1/4カップ
1カップ
■酒
大さじ1
■塩
3g
100g
大さじ2~3
適量

作り方

  1. 1

    写真

    精白米、大麦を研いで、分量の水に浸水させて■酒、塩、賽の目切りした南瓜をのせます。

  2. 2

    写真

    玉蜀黍の身を加えて普通に炊きます。

  3. 3

    写真

    お茶碗に装い黒胡麻を振って出来上がりです。

コツ・ポイント

南瓜は所々皮を剥いて、調味料は好みでみりんや白だしを使っても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

たまたま材料があったので思い付きで作りました。
レシピID : 4489020 公開日 : 19/03/24 更新日 : 19/03/24

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