▲高野豆腐の玉子とじ
ゆきんこゆっぺ
作り方
-
-
1
-
絹さやは筋を取っておく。高野豆腐は市販のパッケージ参照。
-
-
-
2
-
だし汁に★で味付けしたら高野豆腐を入れ落し蓋をして煮る。
-
-
-
3
-
絹さやを加えて更に煮る。汁が少しなくなったら溶き卵を流し入れ、すぐに火を止めてザクッと混ぜる。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
特になし。常時、作ってる。冷蔵庫で冷やすと、冷たくて喉ごしがいいので、夏場は特に作ってるかな。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ゆきんこゆっぺ
