：剥がれないピーマンの肉詰め
☆エミーナ☆
作り方
-
-
1
-
ピーマンを半分に切り、種と綿を取り除く。先端の綿の部分を切り落とす
-
-
-
2
-
ピーマンの真ん中に少し切り込みを入れる
※肉汁を逃して剥がれを防止します。
-
-
-
3
-
合挽き肉に塩、胡椒をかけて混ぜる
※スーパーのビニール袋を手袋にして混ぜると後が楽です。
-
-
-
4
-
パン粉と片栗粉をいれて混ぜる
-
-
-
5
-
できた種をピーマンに詰める
※ナイフで入れると入れやすいです。
-
-
-
6
-
フライパンに油をしき、蒸し焼きにする
-
-
-
7
-
見えているお肉の部分の色が変わったら完成
-
コツ・ポイント
火を通すとお肉が小さくなるので、種を詰めるときは少し多いいかなくらいで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
特にありません
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
