焼き鮭のちくわチーズ焼き☆お弁当おかず
作り方
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1
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ちくわを切って少量のマヨネーズで合えてから鮭をのせます
※マヨネーズは上から少量のせてもOK(多いと流れ焦げるので注意)
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2
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とろけるチーズをのせ、オープントースターで、チーズが溶けるまで焼き色を付ける
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3
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焼けたら乾燥パセリをかけて完成。なくてもOK
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コツ・ポイント
ほぐした焼き鮭に少々のマヨネーズで合えてから焼いた方が家族には好評。なくてもチーズがいい仕事してくれます!
このレシピの生い立ち
美味しい部分をお弁当に入れた、残り物の焼きしゃけのしっぽ?(腹)の部分。何とか使い切りたい。朝の残りを(^^)おつまみに出したら好評。今では瓶の焼き鮭フレークで作るほどのリクエストおかず。