アスパラの粒マスタードあえ
けんこうなかつがわ
作り方
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1
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アスパラはヘタの固い部分を切り落とし、3～4cmの長さに斜めに切ってゆでる。
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2
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アボカドは半分に切り、皮と種を取って7～8mmの太さに切る。
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3
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エビはゆでて冷ます。
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4
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（Ａ）の調味料を合わせ、1～3をざっくり混ぜ合わせる。
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5
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リーフレタスは洗って食べやすい大きさにちぎる。
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6
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器に5のレタスを敷き、4を盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
旬のアスパラを美味しく食べられるレシピを作りました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
けんこうなかつがわ
