クルミとバナナがゴロゴロ♪の幸せケーキ☆

クルミとバナナがゴロゴロ♪の幸せケーキ☆
メロンパンみたいなザクザク食感の表面、中は、しっとり♪の焼き上がりの香りから幸せ~になれるケーキです(~3~)♪

材料 (1ホール)

バター(マーガリン)
50g
バナナ
3本
2個
牛乳
50cc
ラム酒
大さじ1
クルミ
40g(約40個)
スティックシュガー2本(6g)

1

写真

耐熱ボールにバターを入れて、レンジで1分加熱し、溶かす。そこにバナナを入れる。

2

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1のバナナを荒く潰し、卵、牛乳、ラム酒を入れて混ぜて、最後にホットケーキミックスを混ぜる。

3

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バター(サラダ油でも可)を塗ったケーキ型に2を流し、表面にクルミとグラニュー糖を散らし、170℃のオーブンで40分焼く。

コツ・ポイント

◆ワンボールで全部泡だて器でぐるぐる混ぜていくだけです。バナナを潰すのも泡だて器♪◆焼きたてはもちろん、冷蔵庫で寝かせた翌日以降もまたググッと美味しい♪

このレシピの生い立ち

元々はお菓子の本を見て昔からよく作っていたバナナケーキにクルミをたっぷり乗せて、使わないスティックシュガーをふりかけたら、メロンパンみたいなキラキラのザクザク感のある表面になりました♪
レシピID : 449174 公開日 : 07/10/25 更新日 : 18/02/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/02/13

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上に振りかけたシュガーがいい食感で美味しかったです!

れもんらむね

美味しくて良かったです(*´ー`*)✨つくれぽありがとう❤

09/02/01

写真

パウンド型で作りました!クルミを中にもいれて、おいしかったですw

ふじもはー

中にもくるみとは☆リッチですね♪とっても美味しそう☆

08/03/05

First tsukurepo mark
写真

めっちゃ美味しかったです♡ 写真はブルーベリーで作りました

sakitty_16

ありがとうございます☆胡桃とブルーベーリーも良いですね♪