糖質オフ 簡単おからチーズチップス
作り方
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1
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ボウルに材料を入れ、こねこねします。卵がまんべんなくひろがれば大丈夫です。
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2
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塩コショウは味を見て加えてください。コンソメとチーズの塩分で十分味は付きます。
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4
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厚さは、 できるだけ薄い方がカリっとなります。2㎜くらいかな。
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5
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オーブンシートに乗せたまま、平らなお皿におきます。そして電子レンジへ。この分量なら2回に分けてチンします。
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6
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600ワットだとまず3分かけます。そのあとは1分ずつ様子を見ながら延長してください。5,6分はかかるとおもいます。
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7
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裏返したり、場所を換えたり、まんべんなく熱が加わるようにします。カリっとなったら出来上がり!
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8
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しっかり冷めたら、密閉容器に入れてください。食べる時にしんなりしていたら、チンするとまたカリっとします。
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9
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☆オーブンシートがなければお皿に直接置いても大丈夫です。
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10
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☆2枚食べれば十分くらいの腹持ち良いです。味を濃くしたり、カレーやバジルなどアレンジできます。チーズの塩分は考慮して。
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11
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一枚に延ばして四角く切るバージョンも掲載します。2~3等分にして延ばして2分チンします。適当なサイズに切ります。
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12
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切ったものをお皿に乗せて再び2分チンします。そのあとは裏返したりしながらカリッとなるまでチンを続けます。
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コツ・ポイント
オーブンも試しましたが、カリッとさせるためには水分を飛ばすことが必要で、電子レンジがベストでした。追加した大きく延ばして作ったほうが簡単で延ばしやすいです。綿棒にラップを巻くとくっつきにくいです。
このレシピの生い立ち
ポテチなどのスナック菓子が無性に食べたくて。おからとチーズという糖質の少ない材料で作ってみました。