マカロニサラダ ひたし豆・玉子・アボカド
Description
たまに食べたいマカロニサラダ、ひたし豆をいれました。
guzavie
材料
80g
オリーブオイル
大匙1杯
秘伝豆の浸し豆レシピID : 4463562 1～4 （枝豆でも）
大匙3杯
2個
1/2個
レモン汁
大匙2杯
自家製マスタードレシピID : 4441087
小匙1杯
マヨネーズ
適量
塩麹（万能酵母液入り）or塩
適量
胡椒
少々
作り方
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1
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マカロニを塩の入った熱湯で茹で、ざるにとり、水気を切ったらオリーブオイルをまぶしておきます。
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2
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アボカドは賽の目切りにしてレモン汁をかけます。ゆで卵はマヨネーズを入れたボールにいれフォークかナイフで潰します。
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3
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1，2を混ぜてひたし豆を加え、マスタード、塩、胡椒、マヨネーズで味を調整します。
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4
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アボカドの切り方、剥き方。
レシピID : 6894929
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5
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ゆで卵の殻がツルンと剥ける方法
レシピID : 7431354
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
浸し豆が好きなので、マカロニサラダにも入れました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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