たまご１個☆絶品にらたま
じろじろ
作り方
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1
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にらは、４～５等分に切る。卵は、解きほぐして砂糖としょうゆと一緒に混ぜておく。
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2
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フライパンに油を引いてにらをさっと炒める。
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3
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①の卵を投入して一緒にさっと炒める。
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コツ・ポイント
■卵が少ないのでにら１束で２人分くらいにしかなりませんがどうぞ！■にらも卵もさっと火を通してくださいね♪■サラダ油とごま油はお好みで！お好きなほうをどうぞ。■っていうか、砂糖としょうゆだけですけどおいしいです。
このレシピの生い立ち
実家に帰って食べた「にらたま」がえらく美味しくて、母に聞いたらなんと卵１個！もっとたっぷり使うと思っていたのに、卵１個で十分ということが判明。いや、むしろこっちのほうが好み♪
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じろじろ
