たまご1個☆絶品にらたま

たまご1個☆絶品にらたま
たまごさん・・・あなた1つでも、あなたのまろやかさは忘れていません。かえって、にらのうまみが引き立ちます!

材料 (2人分)

にら
1束
1個
砂糖
大さじ1強
しょうゆ
大さじ1.5~2
サラダ油orごま油
大さじ1

1

にらは、4~5等分に切る。卵は、解きほぐして砂糖としょうゆと一緒に混ぜておく。

2

フライパンに油を引いてにらをさっと炒める。

3

①の卵を投入して一緒にさっと炒める。

コツ・ポイント

■卵が少ないのでにら1束で2人分くらいにしかなりませんがどうぞ!■にらも卵もさっと火を通してくださいね♪■サラダ油とごま油はお好みで!お好きなほうをどうぞ。■っていうか、砂糖としょうゆだけですけどおいしいです。

このレシピの生い立ち

実家に帰って食べた「にらたま」がえらく美味しくて、母に聞いたらなんと卵1個!もっとたっぷり使うと思っていたのに、卵1個で十分ということが判明。いや、むしろこっちのほうが好み♪
レシピID : 449366 公開日 : 07/10/25 更新日 : 07/10/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/12

First tsukurepo mark
写真

ニラ好きなので私も卵少なめが好みです♪にらたま大好き♪

tomokoshiawase

う~こっちの写真が美味しそう!つくれぽありがとう❤