付け合わせにも♪簡単ピリ辛炒りこんにゃく

こんにゃくを1.5〜2.0センチくらいの大きさに手でちぎる（大き目が好きならお好みで）
※包丁で切るより味が染みやすい

鍋にお湯を沸かしこんにゃくを3〜4分茹でる。（表面の色が少し変わったかな？くらい）
茹でたらざるに上げ水気をよく切る。

2を油を敷いていないフライパンで乾煎りする。パチパチ水が弾ける音があまりしなくなるくらいまで。