ゆずごしょうソース
Description
子ども大好きゆずごしょうソース
材料
(2人分)
半分(小さめ)
ポン酢
大さじ2
醤油(好みでポン酢の量と調整)
適量
砂糖
小さじ1
ゆずごしょう
小さじ1(辛さみながら)
鶏ガラ顆粒
ふたつまみ
(ポークソテーの焼き汁)
適量
作り方
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1
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材料を全てフライパンで軽く煮る。
ポークソテーかける場合、先に焼いたポークの油を入れる。
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コツ・ポイント
玉ねぎ必須。玉ねぎはできるだけ細かくするか、すりおろしでも。
塩茹で野菜や生野菜にかけてたべても美味しい。
塩茹で野菜や生野菜にかけてたべても美味しい。
このレシピの生い立ち
豚肉をソテーでさっぱり食べたい