HM使わないチョコスコーン

ふるった粉類と砂糖をボールに入れて冷たいバターを入れてサラサラと混ぜる。

牛乳を入れて混ぜる。半分まとまれば粉っぽくても織り込んでるうちにちょうど良くなります。

刻んだチョコを入れて軽く混ぜて、袋に入れて、袋の中で折ったり、潰したりして生地を混ぜる。厚めに伸ばす。

この状態で冷蔵庫に2時間ほど入れても美味しくなるらしいです。が、待つのが苦手なので焼いちゃいます。

170度予熱開始

袋の2辺をハサミで切って袋を広げる。生地をナイフなどで切る。

膨らみました。