バター節約サクサククッキー
作り方
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1
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バターを電子レンジでチンする
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2
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バター、油、甜菜糖を入れて混ぜる
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3
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②に卵を入れて混ぜる
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4
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小麦粉と片栗粉を入れて混ぜる、そしてよくこねる
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5
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天板の上に丸める
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6
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170度のオーブンで20分、160度のオーブンで7分焼く(オーブンによって違うので調整してください)
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コツ・ポイント
片栗粉を入れることでサクサクになります。
バターは50gくらいでも大丈夫。油と合わせて100gにしてください
私はほんのりきつね色が好きです。オーブンによって違うので加減は調整してください。
片栗粉を小麦粉に変えても大丈夫です。
バターは50gくらいでも大丈夫。油と合わせて100gにしてください
私はほんのりきつね色が好きです。オーブンによって違うので加減は調整してください。
片栗粉を小麦粉に変えても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
バターを使うとコストが高くなるのでなんとかならないかなぁと考案しました。