春たけのこと霜降りひらたけ バター山椒塩

朝堀りたけのこはえぐみもなくおいしいので、特に下味しなくてもバターと山椒塩だけでおいしいです。
山椒塩の分量はお好みの加減でどうぞ。※わたしはわりとしっかり目にふります ^_^
山椒塩は市販のものでも。粉山椒２：天然塩１で混ぜても。

朝堀りでゆがきたてのたけのこいただいたので！