にんじんの葉の胡麻和えの画像

Description

にんじんを畑で間引いたので作りました。にんじんの葉ってホントに美味しい野菜です。
にんじんを作ってらっしゃる方!!ぜひ食べてくださ~い☆

材料 (お好きなだけ)

あるだけ
すりごま
お好きなだけ
めんつゆ
適量

作り方

  1. 1

    にんじんのはを洗い(まだにんじんは赤ちゃんですが一緒に料理します)さっと茹でて冷水にとる。

  2. 2

    1をぎゅっとしぼって水気をきり、1センチくらいにきざむ。(にんじん部分も)

  3. 3

    2とすりごま、めんつゆをあえて出来上がり!

  4. 4

    2009.12.3
    話題入りさせていただきました。
    作ってくださった皆様、ありがとうございます。

コツ・ポイント

にんじんの茎?部分が硬いようなら葉の部分だけを使いましょう!

このレシピの生い立ち

にんじんの葉を畑で間引きました。とってもかおりがよくて美味しいので胡麻和えにしてみました。
にんじんとして食べれるまでの楽しみです!!
レシピID : 450183 公開日 : 07/10/27 更新日 : 09/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (19人)
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バカリャウ
人参の葉足らずエノキ追加。葉のほろ苦さ味わえとても美味しいですね
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ゆずらぶ
はじめての人参の葉っぱ。ハムを入れてみました。おいしかったです!

ゆずらぶさん☆つくれぽありがとうございます。

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にこぱー
母がニンジンを掘ってきました♡ほんのり苦くてクセになる味♡

*ゆったん*さん☆ありがとうございます。クセになりますよね!

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たよたひママ
苦味がごまの味でやわらいで美味しかった。ビタミンAが沢山って感じ

たよたひママさん☆ありがとうございます。ゴマたっぷりですね!