腹ペコ朝ご飯♪しゃきっともやしの和風炒め

Name: 腹ペコ朝ご飯♪しゃきっともやしの和風炒め
Yield: ２人分
Ingredients: もやし １袋（200g）; ウィンナー ３～４本; ★しょうゆ 小さじ２; ★かつおだし顆粒 小さじ１弱; こしょう 適量

Description

「おはよう、あ～おなかすいたなぁ」もりもり食べたい朝の、簡単シンプル炒め物。フライパン１つで出来るのが嬉しい♪

＊モモのごはん＊

材料（２人分）

もやし

１袋（200g）

ウィンナー

３～４本

★しょうゆ

小さじ２

★かつおだし顆粒

小さじ１弱

こしょう

適量

作り方

1

まずはウインナーからです。熱したフライパンにウィンナーを乗せ、転がしながら焼き色をつけます。
2

その間にもやしを洗い、水を切ります。
3

ウィンナーに焼き色がついたら、油を薄くひきます。
4

もやしと★の調味料をすべて加えて、
5

混ぜながら強火で炒めます。
6

もやしがしんなりして水分が出てくるので、強火のまま水気を飛ばします。
7

水分がだいたい飛んだら、味を見ながら、こしょうを少しずつ振って…
8

完成です♪お好みで、ネギやゴマなどを散らしても美味しいです^^

コツ・ポイント

味がぼやけないよう、もやしを洗ったあとは水気をしっかり切ります^^

このレシピの生い立ち

しゃっきりもやしとパリッとウィンナー。朝のほかほかご飯にのっけたいおかずを一緒に炒めて、楽々＆ボリューミィにしました。お腹ペコペコ待ちきれない！そんな仕事終わりの夕飯にだって活躍してます♪

レシピID : 4503193 公開日 : 17/05/04 更新日 : 18/07/25

このレシピの作者

＊モモのごはん＊

30代一人暮らし会社員のモモです。
クックパッドアンバサダー/NadiaArtistとして料理家活動をしています。
「胃の容量には限りがあるから、おいしいものしか食べたくない！」
「推しのライブたくさん行きたいから食費節約したい！」
というワガママな自分にご飯を作っていたら、レシピが色々生まれました。
れぽ感謝です＊
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