残り物お弁当の画像

Description

基本、最初にお弁当分を取り分けるので、厳密には残り物ではありません(#^.^#)しかし、、昨夜の献立とほぼ一緒なんだな♪

材料

1膳
紫蘇こんぶ
適宜
★茄子とピーマンの味噌炒め
適宜
★鮭のピカタ
1/2 切れ
★アサリと生姜の佃煮
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ★ゆで卵の白身をギザギザに切って。マヨネーズを少しだけ。
    ★アサリと生姜の佃煮
    隙間に詰めます。

  2. 2

    写真

    ★鮭のピカタ
    ID 4503412

    おべんと用に塩、胡椒少し多めにしました。ソース無しで大丈夫です。

  3. 3

    写真

    ★茄子の味噌炒め
    大きめのお弁当カップに詰めて。

  4. 4

    写真

    ID 4503401
    これです。沢山作って取り分けておきました。

  5. 5

    写真

    ★ご飯の上に紫蘇若芽。

コツ・ポイント

これから暑くなって来るので、夜に詰めるおかずを作ってしまうことが多いです。生暖かいまま詰めるのは危険ですから♪そんなわけで、あえて、夕食のおかずを多めに作ります。予め取り分けておいて冷めたものを詰めます。勿論保冷剤もお供に♪

このレシピの生い立ち

日課なんで(。-_-。)
レシピID : 4503406 公開日 : 17/05/04 更新日 : 17/05/21

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