いろいろアレンジベーグル

いろいろアレンジベーグル
基本はプレーンのベーグルと同じです♪
あとは自分のお好みで好きなものを入れてアレンジしてください◎

材料 (約4個分)

強力粉
冷凍かぼちゃ
50gくらい
小1/2~1
砂糖
大2
ドライイースト
小2
水(ぬるま湯)
200cc

1

トップの写真はプレーンの写真の作り方に冷凍のかぼちゃをつぶして(ペーストっぽく)加えました◎
ペーストがめんどくさい人はパンプキンスープを水の変わりに加えてもおっけ◎

2

写真

こちらは生ブルーベリーをもらったのでソースを自分で作ってきじに練りこみました◎
市販のブルーベリーソースでもおっけ♪

3

写真

これはカゴメのトマトジュースを水の変わりに使いました。ホントはバジルも入れたかったけど近くのスーパーになかったのでトマトのみです!!

4

写真

抹茶小豆です。
抹茶の粉末を小1~2(苦いのがいい方は多めで)くらい入れてください。小豆は市販の缶詰めを生地に練りこみです◎

5

写真

ココアチップ(ココアは製菓用のものを使ってください)ココア小2を入れてください。生地にチョコチップを入れました◎
うまい!!

6

写真

プレーンにレーズンを入れました。簡単でおいしいです◎
チョコチップもオススメです♪

コツ・ポイント

生地はしっかりと練って醗酵させて下さい。
水の入れすぎは生地がベチャッとしてしまうので混ぜながら調節してください◎
生地を成形するときは丸めた生地に穴を開けてもいいですし、生地を平らにしてからクルクル巻いて棒状にしたものをリングにしてもいいです♪

このレシピの生い立ち

ベーグルを作ってるうちに種類を増やしたくなり、まだまだ増やしていく予定です★
レシピID : 450455 公開日 : 07/10/28 更新日 : 07/10/28

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