FPで簡単♡苺のババロア
☆Mie
作り方
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1
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器にお湯を入れてゼラチンを振り入れる。
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2
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レンジでふやかしたゼラチンを溶かす。
W数にもよりますが500Wで30～40秒ぐらい
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3
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いちごはヘタを取り砂糖を加えフードプロセッサーでピューレ状にする。
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4
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溶かしたゼラチン、牛乳を加えさらに混ぜます。
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5
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ボールに移して、冷蔵庫でとろっとするまで冷やします。
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6
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生クリームに砂糖を加えて角が立つくらいまであわだてる。
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7
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いちごが生クリームと同じぐらいの固さまでとろっとしてきたら生クリームと混ぜ合わせる。
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8
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カップにわけ入れて冷蔵庫で冷やす。
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9
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いちごや生クリームでデコレーショしてもかわいいです。
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コツ・ポイント
生クリームは1パック入れなくてもいいかも。少しくどい感じになります。少し残して飾り用にしても(*b'v･)b+｡
このレシピの生い立ち
娘が小さい頃から作ってるいちごのババロア。
娘に伝えたいいちごのババロアです。
娘に伝えたいいちごのババロアです。
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☆Mie
