米粉100%~もっちもち黒糖蒸しパン~

米粉100%~もっちもち黒糖蒸しパン~の画像

Description


小麦と卵を使わないで作りました。
もっちもちに仕上がり、大満足。

( ´ ▽ ` )ノ

材料 (小さな菊型アルミカップ20個分くらい。)

黒糖(粉末)
100g
250g
太白胡麻油
20g
15g

作り方

  1. 1

    全て混ぜ合わせてから、12~15分、蒸気のしっかり上がった蒸し器で蒸します。

  2. 2

    写真

    蒸し器の準備はこちらを参照してください。

    レシピID:3547472
    作り方【10】

  3. 3

    写真

    卵を使った米粉の蒸しパンはこちら。

    レシピID:4474312

コツ・ポイント

米粉の種類によって、牛乳の量が変わります。
少なめにいれて、追加します。

お酢は膨らませるのに良いと聞いて、加えてみました。蒸した直後は、香りがしましたが、冷めると消えます。

このレシピの生い立ち


今年初の登山のお菓子♪

息子と息子の友達と…
まっ、体力違いすぎて
ほぼ別行動ですが、笑



小麦と卵アレルギーの友達と
同じものが食べたかったので作りました。



2017.5.3 晴れ



レシピID : 4505079 公開日 : 17/05/04 更新日 : 17/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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クックSYSDRN☆
さつまいもをのせてみました。

つくれぽありがとうございます♪美味しそう~(*>∀<)ノ゛