いつものホットケーキが簡単にふわふわに
Description
ちょっとしたことでふわふわふわふわになるのです。
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材料
作り方
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1
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牛乳をレンジでチンして、レモン汁を加えて混ぜる。もろもろする。
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2
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卵をボウルで泡立て、牛乳を加えて混ぜる。
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3
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ホットケーキミックスを入れ、ダマが残るようにふわっと混ぜる。ヘラかスプーンで！
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4
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フライパンを熱し、濡れ布巾の上で1度冷ましてから生地を流し入れて蓋をする。
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5
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表面が乾いてポツポツが出てきたら裏返して、蓋をせずに焼く。
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コツ・ポイント
牛乳の吹きこぼれに注意。生地はダマを残してください。
このレシピの生い立ち
どこかで見た覚書です。
