カステラなようなパウンドケーキ
Description
ふわふわで甘い
材料
(6人前)
作り方
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1
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ボールに80gのバターを計りながら入れます。
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2
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更に0g表記にしたら、砂糖を80g計りながら入れます。泡立て器でクリーム状になるまでかき混ぜたら、卵を割り入れて混ぜる。
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3
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粉を入れたら、ヘラで切るように混ぜます。
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4
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無くてもいいですが…ここで、香りや味に変化をつけます。
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5
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混ざりきる前に入れましょう!
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6
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オーブン180度余熱。型に流し込んでいき、軽くトントンして、平らにします。しすぎると固くぺたんこになるので気を付けてね。
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7
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鉄板に水を流して、30~40分焼くと出来上がり。表面が気になる方はアルミホイルを軽く被せるなどすると黒くなりません。
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コツ・ポイント
甘いので砂糖を減らしても構いません。
このレシピの生い立ち
昔から作ってるデビュー作です。簡単で基本的で変化もつけやすいのでお子様の練習にも使えるレシピを考案。