簡単♪りんごのさくさくダイエットケーキ
Description
ミックス粉を使った、りんごた～っぷりのケーキ♪aiちゃんから譲っていただいた大好きなレシピです★2007.10.31
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材料
（パイレックススクエア型１個分（総量で１７４１Kcal)）
サンふじなど中１個～１個半
１袋（２００ｇ）
５０ｇ
１００ｃｃ
１個
＊砂糖
大さじ３
＊オリーブオイル
５０ｃｃ
＊シナモン
小さじ１～山１
＊ナツメグ
小さじ１～山１
作り方
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1
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りんごは皮付きのまま、大き目のざく切り。使ったのは、片手に２個乗るような規格外のりんご３個＝サンふじなら１個。
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2
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スケールの上にボウルをのせて■の牛乳とレーズンを合わせておく。オーブンは１８０度に予熱。
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3
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２に＊の材料全部入れて、泡立て器で混ぜる。乳化して分離しないので続いてホットケーキミックスも混ぜる。
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4
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こんな感じにすぐ混ざるので、そうしたら木べらなどで１のりんごを混ぜる。
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5
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クッキングシートをしいた型（好きな型でＯＫ＾＾）に入れてならし、１８０度のオーブンの一番下で５０分間、焼き上げて出来上がり。＾＾
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6
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切り分けてどうぞ。スパイシーですがリキュール類使ってないのでお子さんでも大丈夫。
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コツ・ポイント
作りやすいようにホットケーキミックスで一手間省きました。ダイエット向きに卵と砂糖とオイルをぎりぎりまでカットしてみたけど、時間が経っても「さっくり」しています。りんごの大きさで焼き時間は調節して下さい。泡立て器と木べらで「ぐるぐる」混ぜるだけｗ 【冷凍OKですByあっぷる】
このレシピの生い立ち
つくれぽが２００！の人気レシピをaichan2006ちゃんから譲っていただきました。2006.12月に作って以来、ファンになった私です＾＾
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